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什锦海陆双拼披萨

什锦海陆双拼披萨

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用料

披萨饼皮 1张
香菇 4朵
洋葱半个
菜椒半个
胡萝卜小半根
猪肉末 120g
玉米粒 60g
奶酪丝 120g

做法

1.准备食材。披萨饼皮一张，新鲜海蛎，洋葱，胡萝卜，香菇，菜椒，玉米粒，猪肉末，奶酪，罗勒，番茄酱，椒盐。
2.取120g猪肉末，加一勺酱油，一勺食盐，一勺料酒，半勺味精，半勺白糖。搅拌均匀，腌制一会。
3.香菇4朵，洋葱、胡萝卜、菜椒各取半个，全部切成丝，备用。
4.称好其他几种食材的比重。新鲜海蛎60g，玉米粒60g，番茄酱60g，奶酪丝120g。
5.披萨盘底和壁用刷子均匀地刷上一层食用油。这时可以提前将烤箱200℃上下火预热10分钟。
6.将解冻后的披萨饼皮放入披萨盘中。
7.将番茄酱均匀地涂抹在饼皮上。
8.抹好后，均匀地撒上一层椒盐，再撒上一层罗勒碎。
9.取40g的奶酪丝均匀地铺在饼皮底。
10.将腌制好的猪肉末和海蛎对半铺放在饼皮底上。再撒上一层椒盐。
11.再均匀地刷上一层番茄酱。
12.将洋葱丝和胡萝卜丝均匀地铺在饼皮上。
13.再铺上一层青椒丝。
14.再铺上香菇丝。
15.均匀撒上一层椒盐。
16.将剩下的80g奶酪丝均匀地撒在饼面上。
17.将玉米粒铺在奶酪丝上，再撒上一层椒盐和罗勒碎。
18.将烤盘放入预热好的烤箱中200度中层烤15-20分钟。
19.烘烤至面皮酥脆、奶酪完全熔化并且呈金褐色为止，即可出炉。
20.铛铛铛，披萨出炉啦。
21.什锦海陆双拼披萨，一半猪肉味，一半海鲜味。上桌啦。
22.来，切一块尝尝吧。

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